• BOZZA PANACCIO INTEGRALE COLZI

BOZZA PANACCIO INTEGRALE

  • Marca: COLZI SRL
  • Codice Prodotto: 1DPANE0106
Disponibile

3,30 €

3,30 € / KG

Opzioni disponibili

La bozza integrale pratese è un antico pane di provenienza contadina. Il panificio Colzi utilizza esclusivamente lievito naturale che mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche del pane. La lavorazione artigianale permette invece di ottenere un prodotto irregolare e rugoso che viene identificato come “panaccio” riconosciuto come prodotto di eccellenza.
Le tipiche macchie di farina bianca e l'alveolatura molto ampia sono dovute alla sua lunga lievitazione naturale.
Inoltre, l’assenza del sale, il pane toscano è detto sciocco, fa sì che sia ideale per bruschette con aglio, sale e olio. Ma è anche perfetto per le grandi zuppe toscane e per accompagnare i salumi ricchi di gusto e sapore.


Caratteristiche
Ingredienti

Farina di grano tenero tipo integrale 70%, farina grano tenero tipo "0", acqua, lievito naturale.

Ulteriori informazioni

Può contenere tracce di latte, noci, semi di sesamo e soia.

Avvertenze
Conservazione Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole e dalle fonti di calore.
NOTE Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori, questo potrebbe temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o utilizzarlo.