• FARINA 00 GRANO TENERO MOLINO ROSSETTO GR.500

FARINA 00 GRANO TENERO GR.500

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Farina di tipo 00 ideale per la preparazione di biscotti, pasta frolla, torte da forno, pasta fresca e gnocchi fatti in casa.

E' ottenuta dalla macinazione del grano tenero e dal successivo abburattamento (setacciatura).

E' caratterizzata da un contenuto di ceneri basso (0,55% s.s. max), e da un contenuto di fibra vegetale inferiore alla farina di tipo 0.

Caratteristiche
Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00.

Ulteriori informazioni

Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano anche soia, semi di sesamo e latte.

Caratteristiche tecniche*: W 160 - 185, P/L 0,5 - 0,9, CENERI 0,55, FN 220 min, PROTEINE 10 g/ 100 gr.

(Le caratteristiche tecniche possono variare in base all'andamento delle stagioni e la conseguente variabilità fisiologica della materia prima.)

Avvertenze
Conservazione Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole e dalle fonti di calore.
NOTE Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori, questo potrebbe temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o utilizzarlo.

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