• LAGREIN 2018 ALTO ADIGE DOC ST. MICHAEL-EPPAN LT.0,75

LAGREIN 2018 ALTO ADIGE DOC LT.0,75

Disponibile

11,90 €

11,90 € / PZ

Il vitigno Lagrein è originario dell’Alto Adige ed è proprio qui che viene coltivato in prevalenza. Una delle sue peculiarità e che vi si ottengono vini sia rossi che rosati. La storia della coltivazione del Lagrein in Sudtirolo risale al XIV secolo. Oggi è annoverato fra i migliori vini rossi della regione. Questo Lagrein presenta un profondo colore rosso cupo, un corpo strutturato e degli aromi speziati. In breve, un vino di classe e unico, che si può trovare solo in Alto Adige.

Si abbina con pietanze saporite come macinato d'agnello, arrosti, piatti di selvaggina e formaggi erborinati.

Analisi visiva: colore rosso scuro tendente al nero;
Analisi olfattiva: sentori fruttati di ciliegia, violetta e mora;
Analisi gustativa: vellutato, morbido, speziato;

Contenuto alcolico: 13,5 %
Temperatura di servizio: 16°C

Caratteristiche
Ulteriori informazioni

Località: vigneti a Gries presso Bolzano e intorno al lago di Caldaro (250 - 280 m)
Esposizione: Sud-Sud/Est
Terreni: depositi morenici e terreni alluvionali sabbiosi
Forma di allevamento: 50% Pergola, 50% Guyot
Vendemmia: inizio ottobre; raccolta e selezione manuali delle uve.
Vinificazione: fermentazione in acciaio. A seguire fermentazione malolattica e affinamento in legni grandi.
Dati analitici:
Resa: 65 hl/ha
Acidità: 5,4 gr/lt
Potenziale d'invecchiamento: 4 a 6 anni