PASTA MADRE ESSICCATA CON LIEVITO GR.250

  • Marca: RUGGERI
  • Codice Prodotto: 1ALIEVI004
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La pasta madre essiccata con lievito Ruggeri, prima lievito madre attivo con germe di grano, è un semilavorato per prodotti da forno con tutte le caratteristiche organolettiche della pasta madre viva.

La pasta madre essiccata contenuta nel prodotto, ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata e un profumo intenso. Migliora la lavorabilità rendendo l'impasto più morbido. La presenza del lievito di birra permette all'impasto di lievitare in poche ore.

È ideale per la preparazione di tutti i tipi di pane, pizze e focacce.

Caratteristiche
Ingredienti

Pasta Madre con germe di grano 73% (farina di grano tenero precotta, pasta madre essiccata di germe di grano 10%).
Glutine vitale di frumento.
Lievito di birra secco 10%.

Ulteriori informazioni Può contenere latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.
Avvertenze
Conservazione Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di calore.
NOTE Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori, questo potrebbe temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o utilizzarlo.

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